“Este negócio de vinho é frescura”…

E é mesmo…estes negócios de gastronomia, temperinhos, ervinhas, cervejas de puro malte, vinhos e cachaças especiais, tudo isso contribui para dar ares frescos e revigorantes à vida. Pois é, até o Papa recentemente falou aos fiéis sobre a importância que tem o “frescor do carisma” para a missão evangelizadora.

E quem é da religião da boa mesa sabe: o que não falta aqui é carisma.

Em minhas procissões buscando cheiros e gostos, muitos encontros encantadores, biografias plenas de amor e dedicação à terra e seus frutos; muito artesanato, tecnologia, história e talento genuíno. E, como parte indissolúvel da receita, muita hospitalidade e bons papos.

Um brinde à todos que compartilham a fé num homem melhor quando cozinha e compartilha, quando come e bebe com moderação e bom gosto, os sabores e os saberes.

Feliz safra 2015 !

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