Receita de viagem: Portugal – Parte II

Completando nosso trajeto de sabores e saberes por terras lusitanas, vamos ao berço histórico de Portugal, visitando Braga, Barcelos e Guimarães (que será a Capital Cultural da Europa em 2012), na verdejante região do Minho. Bem próximo a Lisboa, a vila medieval de Óbidos, a cidade de Sintra, com vistas magníficas de colinas ponteadas por castelos fantásticos e mágicos e ainda Cascais, uma elegante e cosmopolita estância à beira-mar. Mais ao sul nos recebe a calorosa gente do Alentejo, entre sobreiros (árvores que fornecem a cortiça para as rolhas tradicionais dos melhores vinhos, da qual Portugal é fornecedora de 60% da produção mundial), oliveiras e vinhedos que se estendem por uma longa e quente planície,acima do deserto africano e rumo a terras espanholas. Detalhe final: Em Portugal, mesmo em restaurantes badalados, saboreia-se grandes pratos, acompanhados por grandes vinhos, por pequenos preços.

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