Temperos e especiarias

Eles são a essência de um bom prato e foram grandes responsáveis pela definição do mapa mundi. Na época das grandes navegações, definiram rumos de esquadras ibéricas, inglesas e francesas em busca destes tesouros, que conservavam e davam nova alma aos alimentos, como fazem até hoje. Se antes era raro encontrar um cardamomo, um aniz estrelado, um zaatar árabe de boa qualidade em Divinópolis, agora a rede ABC traz com exclusividade, a linha internacional  Zuppa, com 50 itens, entre ervas, especiarias, temperos moídos, granulados e mixados, do mediterrâneo, Ásia, Índia, Arábia… e também dos nossos índios (como o urucum). Saiba mais sobre a origem, as características e usos culinários destas maravilhas, em bebidas, pratos doces e salgados, consultando no blog: colunasaboresaber.net, um guia completo para você guardar ou imprimir, desenvolvido pelo competente departamento de marketing do ABC, a quem agradecemos pelo envio. Um verdadeiro mapa da mina, imperdível.

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