Alimentos funcionais, gostosos e versáteis

Num frugal café da manhã ou como um coadjuvante de peso num jantar sofisticado, as frutas secas e castanhas estão a cada dia ganhando mais o gosto do brasileiro, inclusive por seus vários benefícios à saúde.

Não contêm aditivos químicos, são fonte de energia e vitaminas, fibras, cálcio, ferro e potássio. São acompanhantes perfeitas para várias bebidas, como por exemplo nas combinações: Pistache ou Castanha de Cajú  + Whisky ou Cerveja  e Damasco, Avelãs, Figos, Amêndoas + Vinhos Brancos e Espumantes.

A Rede ABC vem importando diretamente do Chile e Argentina uma boa qualidade e variedade destes produtos com venda à granel, na medida exata para quem quiser experimentar uma receita.  Como esta a seguir, com a assinatura do Chef português Theo Medeiros, que comanda uma linda casa que leva o seu nome na cidade de Campinas.

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